C9 CAPITULO 8 “trabajo temporal en Suiza.”

(Diciembre 20, 2014 Zermatt, Suiza.)

(Aurora Carson)

Desde Antes de que comenzaran las vacaciones el día de gracias, ya había aplicado para este trabajo, la paga que ofrecían era buena y me permitiría pagar la mitad del semestre de la universidad, pues la paga era en euros. Claro sería más si conseguía la beca que había solicitado.

El trabajo consistía en ser mucama, mesera y asistenta de personalidades de alto rango en el hotel Sky en Zermatt en Suiza.

Pero al saber hablar no solo inglés, sino también francés, italiano, alemán y un poco de ruso me clasificaron como asistente de ama de llaves por lo que ganaba un poco más de las demás lo que para mí era bueno.

El contrato era por dos meses, por lo que calculando mi salario recibiría casi veinticinco mil dólares por dos meses de trabajo sirviendo a personas quisquillosas, superficiales y arrogantes tal y como son mis padres adoptivos y mi hermana menor.

Toda mi vida me esforcé por ser aceptada por ellos, por hacerlos sentir orgullosos de mí, pero conforme pasaba el tiempo tras el nacimiento de Alice, me di cuenta que yo sobraba en esa familia.

Tras el nacimiento de Alice, mi madre dejo de acercarse a mí y mi padre solo me exigía ser mejor, pues solo era una tonta.

Con el tiempo descubrí que Alice por ser su hija era consentida y recibía todo lo que deseaba, mientras que yo debía ganármelo siendo la mejor y cumpliendo las órdenes y exigencias de mi padre. También descubrí que para mis padres yo era la responsable de todo, por lo que debía ser castigada y reprendida; a pesar de que demostrara que yo no tenía la culpa y que la travesura era de Alice y no mía.

Yo termine por aceptar eso pues como dijo un día mi padre; “Debes estar agradecida de ser mi hija y dejar de quejarte, no eres más que una niña a la que su madre boto en un basurero y que hemos adoptado por caridad; deja de ser tan estúpida y agradece que tienes una familia. Se útil para variar.”

Por tal motivo deje de quejarme de mis problemas y comencé a estudiar con ahincó todo aquello que pudiera ser útil para mi padre en la editorial.

Estudie piano, porque a mi madre le gustaba la música y yo tocaba para ellos en sus reuniones; estudie idiomas pues mi padre tenía una editorial y quería trabajar para el cómo traductora; lo cual hice durante el colegio, fueron tres años algo tortuosos pues estaba bajo las órdenes de Joseph Hitts, un hombre de lo más pervertido.

Cuando conocí a Charles, este acababa de salir del Secundario y como todo deportista, tenía pésimas calificaciones, así que el asesor del colegio me lo asigno como pupilo; yo sería la tutora de Ingles, matemáticas, química e historia del Quarterback del equipo colegial.

Debido a mis excelentes calificaciones, el asesor me había pedido me anotara al programa de tutores educativos, el cual era pagado con un salario mínimo pero yo era la que más pupilos tenía. Y bueno con un pago de cinco dólares la hora y teniendo doce pupilos que compartían mi tiempo y también mi paciencia yo podía ganar bastante dinero, algo que no les gusto mucho a otros incluyendo a Alice que solo recibía la mesada de nuestros padres. Además yo trabajaba seis horas al día por lo que fácilmente ganaba más de cuatrocientos dólares al día.

Con el paso de los días Charles pasaba mucho tiempo en casa o en el colegio conmigo y nos enamoramos o eso creí, pues un día pocos meses antes de la graduación, en un partido del que salió del campo inconsciente por un fuerte golpe, fui a buscarlo a su casa cuando me informaron que estaba de regreso, pero él había perdido la vista; el tratamiento era una operación pero había riesgos, uno de ellos era que podría perder la memoria; tras lo cual él y yo estuvimos hablando y le convencí de que se operara; cuando por fin le dieron de alta, él había recobrado la vista pero había perdido su memoria.

Yo le hablaba tratando de ayudarle a recordar todo incluyendo nuestra relación pero una noche lo encontré besándose con Alice. Cuando los confronte Alice solo dijo

-Porque te interpones entre nosotros? Acaso creíste que Charles Price, heredero de Cosméticos “Mabel” puede interesarse en ti? Eres estúpida? Tú solo eres su tutora, una más a la que le pagan para atender sus necesidades como deportista.

-Alice, Charles es mi novio; Charles porque no se lo dices?- le pregunte pero el me miraba como si no me conociera.

-Su novia, no me hagas reír, eres solo una tutora que se creyó con derecho a su tiempo, él es mío.- dijo mi hermana

-Charles es cierto eso? Acaso todas tus promesas y palabras de amor eran mentira? -Le pregunte, pero por toda respuesta solo recibí una mirada fría, desconcertada y confusa, para después solo darme la espalda e irse con Alice.

No me di cuenta de que todos estaban mirando, pues estábamos en una fiesta en casa de Charles por el festejo del triunfo del equipo de futbol

El no dijo nada, solo miraba a sus padres que habían salido a la terraza y a un lado de estos estaban los míos. Cielos ver la cara de mi padre me dio miedo, estaba muy molesto.

-Aurora, tú eres una estúpida, a quien crees que Charles Price prefiere, a una nerda inútil como tú o a una futura cantante exitosa? – pregunto mi hermana.

Así es Alice quien es solo tres años menor que yo, estaba cantando y ya empezaba a ser reconocida como una de las cantantes juveniles del año.

Esa noche el regaño y las recriminaciones por parte de Alice y de mis padres no se dejaron esperar.

-Como pudiste Aurora, hacer todo un escándalo dañando la reputación de la familia Carson y afectando a Alice.- dijo mi madre

-Eres una estúpida, te creíste sería que eras digna para ser la novia de Charles? Tú una simple tutora estudiantil! Como puedes competir conmigo, la cantante juvenil del momento?

-Aurora, tú no eres digna ni de ser mi hija, acaso quieres arruinarme? Acaso quieres arruinar la carrera de Alice, no eres más que basura que recogí por caridad niña estúpida.- dijo mi padre y fue en ese momento que sentí el primer golpe. No era la primera vez que me golpeaba o castigaba. Pero esa noche fue especialmente cruel.

Él había tomado el fuete y me había golpeado con él, hacía años que él no montaba a caballo, pero siempre tenía a mano su fuete, pues con el me castigaba.

Esa noche tras recibir un duro castigo y quedar casi desmayada del dolor, fui llevada una vez más al sótano en donde me encerró por una semana, tras la cual solo anuncio

-Por tu ingratitud a la familia y tu envidia hacia Alice, no te quiero ver, como tu padre estoy obligado a cubrir tu educación, así que estudia algo útil, pues solo así lo pagare pero nada más.

Días después presente mis exámenes del colegio ante las miradas de lastima y de burla de todo el estudiantado, pues yo Aurora Carson había creído en verdad que Charles Price, el capitán del equipo de futbol y heredero de la empresa de cosméticos “Mabel” estaba enamorado de mí.

Esa misma tarde presente una aplicación de empleo en la editorial de mi padre, quería un puesto en el departamento de traducciones, el cual me dieron no por ser una Carson, sino porque demostré hablar con fluidez el francés, el italiano, el español y el alemán, además de un poco de ruso. Así que al inscribirme en la universidad lo hice también en idiomas y Arte, ambas muy útiles en la editorial.

Y así mientras yo me graduaba del colegio, Alice terminaba su primero año, Yo había perdido dos años de estudios, pues mi padre dijo que era muy idiota para estudiar, por lo que me enviaron a una escuela de educación especial por dos años, pero al darse cuenta de que esto no era necesario me hicieron ir a la escuela normal, había perdido dos años.

Todos mis salarios los ahorraba para mis estudios pues mi padre me había advertido que si no estudiaba algo de utilidad no pagaría la universidad, así que comencé estudiando idiomas además de Arte, más yo sabía que buscaría cualquier excusa para no pagar mi universidad.

Alice debido a su naciente carrera como cantante no podía seguir yendo al colegio por lo que mis padres le pusieron tutores y estudiaba en casa o durante las giras.

Era obvio que sería yo la que debía ayudar a Alice y mi padre hasta me obligaba a presentar los exámenes por ella.

El problema estribaba en que yo estaba en la Universidad y ella en el colegio y fue invitada a un programa de concursos, mala idea pues al no estudiar no sabía las respuestas de cultura general, historia o conocimientos en general, por lo que quedo en ridículo y yo fui culpada de ello.

-Pero papá yo no podía responder por ella, ella es la celebridad invitada, como podría presentarme en su lugar? Si al menos le dedicara dos horas al estudio en lugar de pasarlo perdiendo el tiempo en los chats de internet sabría lo básico.

-Eres una estúpida o qué? Esos chats son con los grupos de Fans, es obvio que debo atenderlos.- dijo mi hermana

-Pues entonces deja de ir a concursos de conocimientos pues no puedes culparme si pasa lo de hoy.- le respondí

No pude prever que Alice me daría una bofetada diciendo

-Me dejaste en ridículo, tú la nerda no pudiste idear algo para ayudarme?, tenías que desaparecer?

-Pero Alice, no seas injusta, yo también tengo obligaciones académicas.- le dije

-Obligaciones académicas? Que va, lo que pasa es que te gusta perder el tiempo.

-Sabes que no es cierto, estoy estudiando arte

Fua ahí cuando mi padre encontró su escusa y muy molesto intervino en la discusión diciendo

-Eres una estúpida inútil, de que me sirve que estudies arte, eso es basura!

-Pero papá, puedo ayudar en el diseño de portadas de los libros!- al escuchar eso se me quedo viendo.

Él no había entendido porque había escogido estudiar arte.

-Así que para eso tanto dibujo y pintura?

-Pues sí, si le doy un vistazo a los libros puedo saber de qué se trata y tratar de idear una buena portada.- le digo tratando de clamarlo pues tenía su fuete en las manos.

Vi como Alice me veía con odio y sonriendo dijo

-Eso no sirve de nada, eres una inútil, cuantas portadas has hecho desde que entraste a trabajar a la editorial? Ninguna verdad! No será que andas de buscona, sabes bien que en la editorial trabajan casi puros hombres.

-Alice todo este tiempo he trabajado en el departamento de traducciones no en el de diseño, son dos cosas muy diferentes.

-Yo no lo creo, acaso tú sabes de sus traducciones papá?

Todas las tradiciones estaban marcadas con el nombre del traductor y yo para este tiempo ya había realizado no menos de ocho traducciones completas de libros que se estaban publicando.

-No sé de ninguna traducción hecha por ti Aurora y espero que no andes de zorra en la editorial, porque te mato, entiendes!- y tras estas palabras me dio un golpe con el fuete

Y bueno tras otro incidente parecido mi padre dejo de pagar mi universidad, así que yo debía cubrir mis colegiaturas y demás gastos.

Por tal motivo aproveche estas vacaciones para ganar una buena cantidad de dinero para cubrir esos gastos, el trabajo como asistente del ama de llaves no es muy difícil y obtengo buenas propinas, además vine con una compañera que también deseaba trabajar Matilda Stone, ella es mucama.

Lo malo es que llevo varios días sintiéndome mal, mareada y con problemas para respirar, debe estarme dando una gripe severa, por lo que voy a la enfermería y pido algo para la gripe. El medico tras examinarme me da la receta e un antigripal la cual surto de inmediato.

Los huéspedes están llegando y como estamos a pocos días de navidad, el trabajo es mucho; Por el momento soy el ama de llaves de tres huéspedes que me solicitaron, lo que me deja más propinas.

Como ama de llaves, me encargo de que todo lo que pidan se les proporcione rápidamente.

Hoy por ir corriendo por poco y choco con un huésped, es muy alto y se ve que es muy guapo, lo malo son los guardaespaldas, son tan rudos sin ningún motivo, uno de ellos me ha empujado como si no hubiera sido suficiente con hacerme a un lado para que el rico huésped pasara. Debe ser ruso pues el amonesto al guardaespaldas diciéndole

-Ostorozhno, eto devochka! (Ten cuidado, es una niña!)

-Da ser. (Si señor).

El trabajo no para y pasó los días tratando de cumplir con mis obligaciones y no ganarme una reprimenda por alguna queja de los clientes inconformes; además están molestos pues al parecer una tormenta ha cerrado las carreteras así que no pueden salir del hotel.

Es veinticuatro de Diciembre, hoy es un día muy ocupado, pues todos los huéspedes están pidiendo cosas especiales para esta noche.

Aparte estamos decorando y arreglando el comedor principal para la cena de noche buena.

En la cocina todo es una locura, el Chef en Jefe esta vuelto loco y pidió ayuda, así que tras atender a los huéspedes, todos los que tenemos tiempo libre estamos ayudando aunque sea unos minutos.

Gracias a que uno de los tantos cursos que hice fue de repostería, me ofrecí a hacer algunos postres para esta noche.

-En verdad puede hacerlo?- pregunto el Gerente del Hotel

-Si señor, puedo hacer un poco para que los prueben y si no les gusta pues no los hago y listo.- les ofrezco

-Por mí que lo intente, tengo mucho que hacer para encargarme de postres y dulces.- dijo el Chef en Jefe.

-Bien, haga una muestra para probar y si nos gustan los preparara para esta noche, esperemos que tengamos todos los ingredientes que necesite.- dijo el Gerente

-Si tienen harina y frutas no habrá problemas.- le respondo tomando un delantal que un ayudante de cocina me ofrece.

-Bien, si los clientes la llaman le avisare.- me dijo el Gerente antes de marcharse.

Me pongo a cocinar unos mini pasteles para lo cual hice una plancha de pan de dos centímetros de grosor, cuando el pan estuvo listo con un cortador redondo de unos cinco centímetros de diámetro y otro de tres, corte el pan.

Mientras se horneaba y enfriaba el pan o biscocho, prepare una chema batida, así como unos glaseados de vainilla, coco, fresas y limón. También prepare algunas frutas picadas, marinadas en licor y al natural.

Una vez que tuve listos los panecillos cortados y el relleno de crema de queso, con ayuda de una dulla puse el relleno y colocaba rebanadas de frutas, así los pastelillos serían de diversos sabores.

Una vez puesto el relleno y la fruta sobre uno de los panecillo, coloque otro del mismo tamaño encima y lo bañaba con uno de los glaseados que había preparado.

Otros que hice fue un mini pastel escalonado poniendo un panecillo de cinco centímetros con un poco de relleno y fruta y encima colocando un panecillo de tres centímetro, para después usar un poco de crema batida y algunas frutas para decorarlos o frutos secos.

Todos los mini pasteles fueron decorados con mucho cuidado, también hice la típica Carlota Rusa pero individuales y no solo de limón como es lo normal, sino que la hice también de fresas y otra de mango.

Hasta me arriesgue e hice una nube que es en realidad un merengue horneado colocado sobre un biscocho o pan y decorado o mejor dicho relleno con frutas como bananas, fresas, moras y frambuesas coronado con un poco de crema batida y espolvoreada con un poco de nuez picada.

Estaba terminando de decorar la “Nube del Paraíso” cuando un mozo me dice

-Señorita Carson, uno de sus clientes la solicita.

Yo veo al Chef en Jefe que se acerca y me dice

-Vaya, nadie tocara su estación de trabajo o lo asesino.- y tras esas palabras miro a todos que simplemente asintieron, yo me quite el delantal y salgo de la cocina para atender al huésped que me solicita.

Tras atender las necesidades vespertinas de varios de los huéspedes que se preparaban para la comida, vuelvo a la cocina, en donde encuentro al Chef en Jefe y al Gerente del Hotel hablando.

-Son preciosos los postres pero sabrán tan bien como se ven?- pregunto el Gerente

-Espero que sí, la estuve observando, tiene el don para la cocina.- dijo el Chef.

-Gracias, pero deberían probarlos antes de decidir.- les digo anunciando mi presencia.

Les sirvo los postres uno a uno y ellos solo guardan silencio, hasta que escucho decir al Chef Philippe Reno.

-Exquisitos, sobre todo este último, como se llama?

-lo bautice como “Nube del paraíso”.

-Pues es magnífico, señorita Carson espero pueda hacer suficientes, pues tenemos trescientos huéspedes y debe hacer al menos dos por huésped.

-Si no tengo interrupciones poder terminarlos a tiempo- le respondo

-Si lo logra le daré un bono, en realidad le daré el salario de la repostera , por la temporada. Le mandare el contrato en un momento.

-Oh, gracias.

Me puse nuevamente el delantal y me puse a cocinar con ayuda de uno de los chicos de la cocina, hasta el Chef Reno se unió a fin de aprender a hacer los pastelillos y “la nube del paraíso”.

Debido a que después de la comida todos se preparaban para la cena y el baile de esta noche, tuve que correr de las cocinas a las habitaciones en donde me solicitaban y viceversa. Gracias a los dioses, todos los postres fueron terminados.

Para la hora de la cena yo estaba agotada, pero debía cumplir con mi trabajo por lo que fui a mi habitación y me di una ducha refrescante y tras cambiarme por un uniforme limpio, volví al trabajo.

Más tanto trabajo durante el día y el correr de un lado a otro me paso factura, pues para las once de la noche, yo no me sentía nada bien.

El Gerente y uno de los mayordomos se dieron cuenta que estaba a punto de colapsar y para colmo no podía respirar muy bien por lo que me llevaron a la enfermería del hotel.

La enfermera algo molesta por atenderme pues se perdía la fiesta, me tomo el pulso y al ver que este era irregular se espantó, más cuando le dije.

-Me duele mucho el pecho, no puedo respirar.

-Voy a llamar al doctor, esto podría ser neumonía.

Minutos después vino el medico que estaba algo molesto, pues le habían interrumpido la fiesta, pero al comenzar a checarme, dio órdenes de que me pusieran oxígeno y me puso una inyección tras tomar dos muestras de sangre.

-Tendrá que permanecer aquí, no me gusta nada que su corazón este tan alterado, sufre de problemas de alta presión arterial? – me pregunta

-Que yo sepa no, nunca he tenido problemas médicos de esa clase.- le respondo claro que he tenido problemas de salud pero nada que ver con hipertensión.

-A tenido otros problemas aparte de la gripe del otro día?- me pregunta el medico pues ya me había recetado unos antigripales antes de comenzar la temporada, con la llegada de los huéspedes.

-Pues no, solo un poco mareada y la falta de respiración

-Ya veo, no tiene antecedentes cardiacos?- me pregunta curioso y como nunca he sido atendida por problemas médicos del corazón le respondo

-No, hasta donde recuerdo no soy enfermiza.- le respondo lo que es la verdad, el que tenga una amplio expediente médico por lesiones no es por enfermiza sino por los castigos de mis padres.

-Dígame a trabajado antes a la altura del as montañas?- pregunto el medico

-No, esta es mi primera vez, que tengo doctor? – LE PREGUNTO

-Bueno al parecer su cuerpo no soporto el trabajo a tanta altitud, lo que provoco su dificultad para respirar y sus mareos, solo es mal de altura, eso hizo que su presión Arterial se descompensara tanto.

-Entiendo y el correr de un lado a otro en un día tan ocupado como hoy, lo empeoro, verdad? – le pregunto

-Así es, le puse un tranquilizante relajante a fin de calmar su ritmo cardiaco, dormirá toda la noche, pero tendrá que quedarse aquí, yo hablare con el Gerente.

El medico apago casi todas las luces y cerró la puerta, a los pocos minutos yo me quede dormida.

(Diciembre 24, 2014 Zermatt, Suiza.)

(Karl Holdemberg/ Gerente del Hotel Sky.)

Hoy fue un día muy ocupado, primero que nada una fuerte nevada ha cerrado el camino por lo que la repostera contratada especialmente para esta noche no llegara.

Para colmo los huéspedes al no poder salir están de los más exigentes y muchas mucamas están ayudando en otras áreas.

La señorita Carson, a quien varios huéspedes han solicitado como ama de llaves, debido a su cuidado y atención, se ha ofrecido a ayudar en la cocina, por lo que la puse a prueba con el Chef en Jefe Reno.

Pero tras probar sus postres, acorde darle a ella el contrato especial que se le iba a dar a la repostera que no llegara. Por lo que hice los contratos rápidamente, no es cosa de perder una buena oportunidad. Como Ama de llaves ella ganaría esta temporada la cantidad de veinticinco mil dólares, más al firmar el contrato especial de la repostera se llevaría otros ocho mil dólares y lo que ha ganado en propinas de los clientes, bueno le ira muy bien monetariamente hablando.

Todo iba bien en la cena de noche buena, a todos les habían gustado tanto el banquete como los postres de la Señorita Carson, más un mayordomo me hizo ver que ella no estaba bien por lo que la envié a la enfermería.

Unos minutos después el Doctor Fontaine me dijo

-La Señorita Carson, está bien, pero debe regresar a su hogar, tiene mal de altura y el exceso de trabajo de hoy la afecto mucho, ha provocado hipertensión arterial, no es curable pero si tratable, más recomiendo sacarla de las montañas, que fue lo que provocó el colapso de su sistema arterial.

-Entonces es malo?- pregunte

-Como dije, debe volver a casa, la tratarán por hipertensión y le recomendarás alejarse de las montañas, hare un reporte para que ella lo entregue a su médico.

-Y podría ella demandarnos?

-Es posible, el exceso de trabajo aunado a la ignorancia de su condición fue lo que desato su enfermedad.- me dijo el Doctor Fontaine.

-No quiero problemas, será mejor enviarla a casa con una indemnización y el pago íntegro de sus contratos, podría acusarnos de explotación laboral!- dije

-Yo no sé de eso, debería hablarlo con los abogados.- me recomendó el doctor.

Así lo hice y estuvieron de acuerdo en que se le pagara integro su contrato como mucama y ama de llaves, así como el de repostera, así como un bono ya que había enseñado a uno de los chicos de la cocina a hacer los postres, además me ordenaron pagar otros treinta mil dólares como compensación para evitar demandas y que la mandara a casa en el primer avión.

Motivo por el cual, revise todo su trabajo y tras hacer cuentas ella obtendría un jugoso cheque, pues aparte de los veinticinco mil dólares de su contrato, obtendría cinco mil dólares por el aumento de rango de mucama a ama de llaves; también obtendría no ocho mil sino diez mil dólares por su trabajo como repostera y otros tres mil dólares solo en propinas, a eso habría que sumar no treinta sino cincuenta mil dólares que se le darían como compensación para que no demandara. Lo que daba un total de noventa y tres mil dólares.

Hice una reserva para un vuelo a Nueva York y deje todo listo para la mañana siguiente ella viajaría en el avión que salía a las diez de la mañana del día siguiente.

Por la mañana, fui a verla a la enfermería y le explique que por su bienestar y salud la enviaríamos a casa, también que como fue cuestión de salud, se le pagaría su contrato completo y una compensación por el despido. Le di el convenio a firmar y unos minutos después el comprobante de la transferencia bancaria por el total del pago acordado a su favor.

Esa misma mañana a las ocho un chofer la llevo hasta el aeropuerto y verifico que ella viajara, saliendo de Suiza rumbo a los Estados Unidos.

Ella se iba con noventa y tres mil dólares sin haber cumplido no el mes de trabajo, pero dejándonos una buena impresión de lo que es ser un empleado dedicado, cumplido y sobre todo servicial.